○贅沢な味わいの焼き菓子をお届けします○ 神戸・芦屋にショップを構える焼菓子のお店です。2013年より10年間主宰してきたお菓子教室で、「贈る楽しさ」「分かち合う喜び」を大切にしてきた思いをそのままに、贈る人の気持ちに寄り添い、受け取る人の心に残るようなお菓子を届けたいと、販売をスタートしました。 お店で提供しているのは、生徒さんからも人気のあったレシピをさらに磨き上げた、店主オリジナルの焼き菓子。仏留学で得た感性と製菓専門学校で学んだ知識を掛け合わせ、何度も試作を重ねました。小麦粉は北海道産の「ドルチェ」、米粉は兵庫県三田市産、バターは北海道産を使用。 見た目も味わいも、贈る方も贈られる方も笑顔になれるような焼き菓子を、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 2021年8月 神戸市東灘区の自宅店舗での販売を始める。 2022年9月 神戸市須磨区にショップをオープン。 2023年2月 芦屋N's selectにてお取扱いスタート。 2023年5月 N's select 内に芦屋ショップとして全商品ラインナップ。 株式会社トレディマンシュ 代表取締役 西川 万里 2013年より10年間、お菓子教室を主宰。 普段、お菓子を作らない人でも、誰かにお菓子をプレゼントした時に喜んでもらえる幸せ、誰かと一緒にお菓子を食べる楽しさを感じてもらいたいという思いから、お菓子の販売をスタートしました。 美味しいお菓子で、休日のような心地よさと幸福感に包まれて欲しいという思いから、フランス語でTrès(とても)・Dimanche(日曜日)と名付けました。
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